うなぎ料理　大清

オススメ・特徴

地元油津港に水揚げされたカツオを正油ベースのタレ、塩ダレに漬け込み、それを炙っていただきます。
中でも塩ダレは季節の柑橘系の果肉、皮を混ぜて合わせてさっぱり味に仕立てました。
最後はお好みに合わせて薬味を入れて特製のお茶漬け風ダシで。

▽漬けカツオの味
正油オリーブオイル／塩
▽その他のメニュー
飫肥の天ぷら、魚うどん、刺身サラダ、香の物、あんみつ

料金：1,200円（税込）