2010年12月アーカイブ

あぶカッちゃんです★

炙り重の販売休止から１週間。
事前の広報のおかげか大きな混乱はないのが何よりです。

販売休止の理由にも好意的に受け止めていただいて
炙り重のお客様への誠実さ、ブランド力は守られているのではないかと
ひと安心です。

再開に向けた動きは年明けから本格的になりそうです。

再開を印象付ける「何か」を日々模索する毎日です。

さて、今日で２０１０年の仕事納めです。

日南一本釣りカツオ炙り重は今年５月１日デビューしました。

「炙る」というこれまでのカツオの食べ方にはない斬新さと
七輪で自分で炙って食べる楽しみや
生、炙り、お茶漬けといった３通りの食べ方が好評をいただいて
連日多くのお客様に炙り重を食べに日南市にお越しいただきました。

１万食達成感謝キャンペーンや
口蹄疫緊急応援事業（観光クーポン・県特産品抽選キャンペーン）、
イメージキャラクター愛称募集など
さまざまな企画を通して炙り重、日南市を全国に発信させていただきました。

お陰様でデビュー後、２３３日で
２３，４１９食を提供させていただきました。

１年間のご愛顧に感謝感謝です。

ありがとうございました！

そして、来年２月！

日本で一番早く旬を迎える初ガツオでの
日南一本釣りカツオ炙り重の大復活をご期待ください。

あぶカッちゃんです★

１２月２０日からの炙り重一時販売休止について
大方告知、ポスター掲示等は終わりました。

残念だと言う声も多いですが
理由を聞かれると皆さん納得、英断だとおっしゃっていただきます。

休止からの再開でパワーを使う分、
今は知恵と企画力・広報力について十分考える時間だと思い、
充電したいと思います。

しかし！
日南市は冬場のこの時期にも
「食」をツールにまちづくりに取り組んでおります。

日南市油津にある堀川夢ひろば。

今年からイルミネーションを点灯しております。

夢見橋という全国でも珍しい、釘を一切使っていない木橋。
夢見橋の木の優しい灯りと水面に映る幻想的なイルミネーションが好評で
連日多くの方で賑わっております。

それと「食」がどう関係するんだって？？

答えは日替わり屋台の「食」とのコラボレーション！

イルミネーション点灯期間中、日替わりで出店されます。
誰が出店しても、何を出店してもOK！

地鶏や温かい飲み物、焼酎、海鮮串揚げなどなど
内容盛りだくさんで屋台を楽しめます。

これは北海道帯広の屋台村を理想とし、
今実験的に日替わり屋台を出店しています。

仕掛け人はこのサンタクロース（笑）
時にはイベントMC、時にはチーム日南一本釣りカツオ炙り重事務局長の
日南商工会議所のK次長。

今日は「けんちんそば」をK次長自ら出店されるようです。
 

この日替わり屋台＆イルミネーションは来年１月末まで。

１２月２５日は油津クリスマスフェスタを開催します♪

新しい「食」とイルミネーションのコラボ取り組み。
期間中は宮崎県日南市にお越し下さい♪

南国宮崎と言っても結構寒いです。
防寒対策はお忘れなく。

あぶカッちゃんです！

ボクの１日の始まりは
新・ご当地グルメ公式サイトをチェックして
新・ご当地グルメの仲間たちのブログや
ヒロ中田プロデューサーのツイッターをチェックすることで始まります。

そんなある日のツイッターで
鹿児島県出水市の話が紹介されていました。

出水市役所から日南市を視察に見えたのが１か月前の１１月１２日。
堀川まつり前日で十分な準備が出来ず、申し訳ないなぁと思いながら
日南一本釣りカツオ炙り重の開発経過、デビューからの取り組みについて
説明させていただきました。

出水市の新・ご当地グルメはイメージ・方向性は決まっているようでしたが
ヒロ中田Ｐのツイッターでルールや定義が決まったとのこと。

話を聞いただけでも美味しそうな出水市の新・ご当地グルメ★
お披露目が楽しみです♪

意見交換が終わったらもちろん・・・

日南一本釣りカツオ炙り重を食べて頂きました！

いろいろ写真を撮られていたようですが、参考になったかなぁ。
 

交流会は大いに盛り上がり、
チーム炙り重の外山会長、黒田次長の超強力な２トップの独壇場かと思いきや
出水市の皆さんもなかなかやりますなぁ。

熱い出会いに感激し、来年３月のデビューには
是非、チーム日南で出水市の激励をしたいと言う話になりました！

新・ご当地グルメの成功に一番重要なのがチーム力。

商品を作り上げる料理人の皆さんの力、
広報ＰＲ作戦を考える事務局の力、
側面的な支援やバックアップをする団体の力

すべての総合力が大事だと常日頃より痛感しております。

デビューまであと３か月余り。
これから１日１日が勝負の日になってくると思いますが
チーム出水頑張ってください！！

平成２２年５月１日にデビューした九州初の新・ご当地グルメ【日南一本釣りカツオ炙り重】

市内９店舗による２種類のオリジナルの漬けガツオや、
新鮮なカツオを七輪で炙る食べ方が好評をいただいており、
デビュー半年で２万食を超える日南の名物ランチ料理となりつつあります。

そんな日南一本釣りカツオ炙り重は１３もの厳格なルールに基づき、
協定調印を交わすことで、お客様に提供しております。

なかでも「日南市で水揚げされた一本釣りカツオを使う」というルールに基づき、
生でも食べれるほど新鮮なカツオを炙り重に使用しています。

参加店、行政、商工会議所等で構成する日南一本釣りカツオ料理推進協議会では、
皆様に新鮮で美味しい日南一本釣りカツオ炙り重を召し上がっていただくため、

漁場にカツオが少なくなる時期（１２月～１月）は炙り重の販売を休止させていただく
ことになりました。

炙り重を楽しみに日南市へお越しいただく観光客の皆様のことを考えると、
心苦しい決断ではありますが、
 

生でも食べれる新鮮なカツオでの炙り重の品質保持という点を考慮しての決断ですので
皆様のご理解をよろしくお願い致します。

２月に日本で一番最初に旬を迎える「初ガツオ」での
日南一本釣りカツオ炙り重を楽しみにお待ちください。

≪販売休止期間≫
平成２２年１２月２０日～平成２３年１月３１日

※ご注意ください※
現在開催中の炙り重キャンペーン（観光クーポン・県特産品抽選キャンペーン）は１２月３１日までです。
お手元に観光クーポンをお持ちの方は有効期限内にご利用ください。
県特産品抽選キャンペーンも有効期限内に事務局まで投函ください。

炙り重キャンペーンの詳細はこちらをクリックしてください。

７月１日から応募していた、
日南一本釣りカツオ炙り重のイメージキャラクター愛称募集コンテスト。
 

最優秀作品は「あぶカッちゃん」に決定しましたと
昨日のブログでお伝えしましたが
最終結果を発表致します。

最優秀賞　１作品
あぶカッちゃん　富谷咲子様

参加店賞　９作品

ホテルシーズン日南賞　【炙りマン】　齋藤忠弘様

ホテルジェイズ日南リゾート賞　【イサク（１３９）】　佐見津様

港の駅めいつ賞　【カツ男】　平山大地様

四季の味みどりや賞　【カツオボーイ】　鷹衛誠様

うなぎ料理大清賞　【あぶり重太郎】松浦勤様

びびんや賞　【あぶカツくん】　黒木菊子様

サンチェリー北郷賞　【かっちゃん】　赤沼優香様

味覚飯店Ｕ２賞　【一本　釣太郎　君】　中野憲一様

ギャラリーこだま賞　【アブリくん】　黒岩栄子様

最優秀賞は審査で決定しましたが
参加店賞はお店のご主人やお店の方々で選んでいただいた特別賞です★

入賞された方々には後日副賞をお贈りさせていただきます。

ご応募いただいた皆様ありがとうございました。　

７月１日から８月３１日まで
ＨＰでの入力フォーム応募や参加店応募箱、
雑誌「公募ガイド」様のご協力により行っていた
イメージキャラクター愛称募集コンテスト★

 

全国各地、
それこそ北は北海道、南は沖縄まで
たっっっくさんのご応募をいただきました！

その数なんと２，２８５点！

 一次審査、二次審査、最終決戦投票...
厳正な審査を行った結果。

 「あぶカッちゃん」に決定しましたー！！

最優秀作品（名付け親）は宮崎県在住の富谷咲子さん。

その他、参加店メンバーによる参加店賞９作品も決定しました。

「あぶカッちゃん」の名前を際立たせたいので
参加店賞９作品については明日発表したいと思います。

当初は１０月発表でしたが
あまりの応募の多さに発表が遅くなってしまいました...

ご応募いただいた皆様ありがとうございました！